09
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<< >>


--.--.-- *--*

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
Permalink *  EDIT * ▲TOP

2006.06.09 *Fri*

バターロール?

今日は、小町の幼稚園の行事のお手伝いでした。
「花の日」といって、花を持って、日ごろお世話になっている各所へお礼に伺います。
私も、行って、
花束を作り!
ラッピングし!
子供を引率し!
(↑私にとっての難易度を表現★)
花束を作るって、ホント難しい!!!
&センスを問われますね。ハイ、私はだめダメでした(^^ゞ
でも元気な子供たちに囲まれてるのって、パワー貰えますp(^^)q

さて、今日のパン。
大分熱が下がった小太郎、小太郎大好物のあんぱんにしました。
でも、・・・今日の私はバターロールの気分!
(いつも行ってるunaさんのバターロールが美味しそうだったから♪)
twinkle twinkle little star by unaさん
出来上がりです♪
VFMI0220.jpg

うーん、やっぱりunaさんより、巻きが1回、足りない・・・。
&きれいな三角を巻いてないので(ぼよーんと、楕円っぽい生地?)
ぼてーっとした成型になってます(*ノ_<*)
二次発酵前には「まぁ、これも可愛いかな?」ってくらいですが~
バターロール、私にとっては難しい成型です(^^ゞ
毎回、2個ほど生地を取り分けて、成型練習でも始めます♪

明日は、どんなパンを焼こうかな♪

・・・昨日も、実は、パン、焼いたのです。
みかさんのリッチ生地+ブラウンシュガーとスキムミルクを増して、
「何かないかなぁ~?」とあたりを見回し、
micky.jpg

こんなん、混ぜ込んでみました。
しかし、おうちパンとしてはナカナカ(?自画自賛過ぎ?)で、
特に小太郎、ハマってました。栄養価も上がって、まぁヨシ!?
Permalink *  CM(2) *  TB(1) *  EDIT * ▲TOP

COMMENT

わぁ~
嬉しい~、バターロール焼いたんですね~!!
あのね、アタシの成形はあんまり三角じゃないんです。
先っぽがちょっと小さいぐらいかな。
そのほうがぼってりまぁるいロールになるし
(三角を極めると、アタシはクロワッサンになっちゃうので)
その分長さを出せるので、巻きが多くなるんです。
アタシは4巻きのつもりで巻いてます。
3巻きのつもりで巻いてると2巻きになっちゃうので(汗)
それでもやっぱりロールの成形は難しいですよね~。
アタシもたまにやると失敗ばかりです。
2006/06/11(日) 02:19:30 | URL | una #k4Zdrsto [Edit
やっぱり難しい!
今日(6月11日)にも書きましたが・・・
やっぱり難しいですぅ~ロールの成型。今日は生地量が足りない?って
ことに気づいたのは、進歩だったかもしれないですけど・・・
(つい、家族の食べる頭数で、粉200gで捏ねても300gで捏ねても、12個で分割するクセがあることに今日気づきました!)
「おうちパンだしぃ~」と言い訳しつつ、やっぱり上手になりたいですね(^^)
2006/06/11(日) 23:59:59 | URL | koma★koma #JalddpaA [Edit

Comment Form


秘密にする
 


TRACKBACK

TrackBack List

「たかこさん&みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ」から、今日は何にしようかな~?やっぱり定番バターロールにしよう♪レシピのバターロールは玉子なし
2006/06/11(日) 02:20:12 | twinkle twinkle little star [Del

FC2カウンター



カレンダー(月別)

08 ≪│2017/09│≫ 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30



プロフィール

koma★koma(その2)

Author:koma★koma(その2)
福岡県在住。
恐竜(旦那)・小町(9歳娘)・小太郎(7歳息子)・小雪(3歳娘)・小菊(1歳)の6人暮らし。
読ボラ・パン焼き・内職・たまにアウトドアetcを好きなときに好きなようにやってるkoma★komaの徒然日記です。
「いまここ」を大切に。
Assertiveな毎日を♪



カテゴリー



最近の記事



最近のコメント



最近のトラックバック



リンク

このブログをリンクに追加する



My Blog List



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



トラックバック・ピープル:おうちパン



RSSフィード



ブログ検索



Copyright © 「いま ここ」~Assertive Mind All Rights Reserved.

テンプレート配布者: サリイ   素材: Bee  ・・・   
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。