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This Category : パン・お菓子作り日記

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2011.06.27 *Mon*

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2011.06.09 *Thu*

パン教室&T中選択国語

今日は、パン教室OB会~
急遽、私が歯科通いで遅れ
みんなにお手間かけましたー

今日のパン★
・アラジン
CIMG5664_convert_20110612121243.jpg
中に、カレーフィリングが入った、クロワッサン生地のターバン巻き状態の、パンです♪
・チャパタ
CIMG5665_convert_20110612121347.jpg
めっちゃゆるい生地で、ぺしょーっとした生地を、切りっぱなしで焼いたパン。
粉の香りがよくします↑
・ムーンホワイト(クッキー)
薄力粉と、アーモンドプードル&マカデミアンナッツの粉末が同割りの、
めちゃリッチで軽い、クッキーです。

今日は、午後から、T中の選択国語で、おはなしかいがあるので、
その見学に行くために、パン教室を、早々でお暇して~


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2011.05.25 *Wed*

べっこう飴

日曜日に、幼馴染のTちゃんが、べっこう飴を作って、
持ってきてくれました~♪

小学校の料理クラブで作ったそう。

小町も、作りたいー!と、
検索×2・・・(私が

Cpicon べっこう飴 by ミッキー。☆゜
やってみましたー

出来上がり♪
20100824+229_convert_20110525004711.jpg
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2011.05.04 *Wed*

M小朝読書☆

前後したけど、26日に、M小学校の朝読書に行ってきました~

私は、5の2。MINIで一緒のR菜が居ました☆
&幼稚園時代のお友達もー 大きくなったねぇ♪

読んだ本は、
王さまと九人のきょうだい―中国の民話 (大型絵本 (7))王さまと九人のきょうだい―中国の民話 (大型絵本 (7))
(1969/11/25)
不明

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これ、私は普通に読んで、15分超えます↓
けど、時間は、15分。

早めに読んで、13分。

あぁー自信ない!
来月予定の
きつねのホイティ (世界傑作絵本シリーズ)きつねのホイティ (世界傑作絵本シリーズ)
(1994/03/01)
シビル ウェッタシンハ

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だと、もちょっと短いんだよなー
この話、私も覚えてるくらい、好きだしー

と、迷いながら、2冊バックに忍ばせて、行きました♪
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2011.04.14 *Thu*

パン教室☆


今日は、パン教室のOB会~

と言っても、すっかり春休みボケしちゃってて、
今日あることを、一昨日まで、すーっかり忘れてて★
すっぽかさなくて、良かったぁ~♪

今日のパンはー
メッシュケースで焼いた、ごまペースト入り&周りにごまたっぷりのパン と、
紅茶葉入りの、プチパンに、クリームをサンドしたパン と、
甘夏のゼリー と、
マカロン でしたー

マカロンは、この前、私がおねだりしてたものなのに、
すーっかり、忘れてて
教室で、先生と作ると、めっちゃカンタンに感じるのだけどー
家でひとりでやったら、あれ~?になるんだよねぇ~
と、みんなでも、言いながら、でした。

写真撮ってれば良かったなぁ~
今日は、その後、幼稚園のPTA総会で、バタバタと出かけ、
今朝は、小太郎が、
宿題してない・起きない・着替えない・食べない・動かない~!で、
始業20分前に、なんとか家を出した状態で(宿題は間に合ってない)、
ほとほとくたびれて、パン教室に向かったので、
パン教室で、ホっと一息つく始末~

帰宅してから、今日から、宿題してから、時間割もしてから、
そろばんに行く~っとしました。
するとー

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2011.03.26 *Sat*

小菊のバースディパーティ♪

今日は、小菊の1歳のバースディを数日遅れで祝う日になってたので~

小町をMINIに送った後、一升餅を仕込んで~
クリームチーズのクリームで作った、ロールケーキを仕込み~
小町を迎えに行って、
夕飯をコツコツ作った一日でした~ ふぅ!

一升餅~
20100824+010_convert_20110326232244.jpg

一升餅を踏ませて、小菊が真っ先に掴んだのは・・・
おもちゃのキーボードでした。
他には、電卓、携帯電話、そろばん、ボール、泡だて器、など~
次には、泡だて器を、ずーっと掴んで、ぶんぶん振り回しておりました☆

夕飯は、小菊が食べれるようになった、サンドイッチやシチューなど。
20100824+019_convert_20110326232140.jpg
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2011.03.26 *Sat*

春休み一日目☆

今日は、春休み一日目~☆
朝、お隣に泊まりに行ってた小雪も帰ってきて、
上二人は、1年間のおさらいドリルと格闘し(特に小町。国語辞書と漢和辞典に悪戦苦闘
買い物行ったり~ 明日の小菊のBDパーティー用に
小町がクッキーを作ったり~ に行ったり~
と、盛り沢山♪な、一日でしたー

小町作、クッキー☆

20100824+009_convert_20110326000310.jpg

レシピはこちら~
Cpicon スージーズー★ブーフのクッキー by ちょこれ-と

この生地は、めっちゃ形作りやすいです。
お味は~ 小町は大好き、私は、うーん?(カリポリって感じの食感。私はサクサクが好き~)
こんな感じで、楽しげに、チコチコっと、作っておりました♪
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うーん。平和やな~
不思議やな~ 今日は今日で、色々と、細々したことはあったんに、
こやって、寝る前に書いてみると、大したことない感じがするー
それも、何より
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2009.10.27 *Tue*

芋蒸しパン♪

今日は、このレシピで、芋蒸しパン、作ってみました♪

Cpicon もちもちっ!失敗ナシの基本蒸しパン☆ by シルフィー

ところが、ところが!!
最初の1回目、砂糖、入れ忘れたぁ~~!!

慌てて、アルミカップに分配してる上に乗せてた、サツマイモの角切りの上に、
グラニュー糖を、パラパラっと。

いいさ、おうちおやつだ、GO~!!

…ちょっと、写真撮りはしなかったけど、なんだか、芋団子?のようになりました。
でも、私は好きかも♪甘さも控えめ、砂糖も少なくすんだし

んで、リベンジ。
今度は、分量通り。

でも~ 私は、『蒸す』って作業、あんま好きじゃないようです。
混ぜてすぐ、作れる手軽さはいいけど~~
蒸し器に入れるのって、熱い!!し、
なーんか、手ごたえ、ないんですよね~~

でも、子供は美味しく食べてくれたから、いぃっか!


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2007.03.09 *Fri*

やり始めたら、とまらないぃ~?

重い腰を上げたついでに、最近ハマってる、本です♪
イチバン親切なパンの教科書―豊富な手順写真で失敗ナシ! イチバン親切なパンの教科書―豊富な手順写真で失敗ナシ!
坂本 りか (2006/11)
新星出版社

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たまたま、図書館で出会ったんですが~
この本の、クロワッサンで作ったら、失敗しない!!
ポイントが写真がたっぷりで、分かりやすい!
もー手放せません♪
(ってことで、次の予約がないのを良いことに、
借りるのを更新しまくってます。ごめんなさい、近隣の皆様m(_ _)m
そろそろ買います(爆))

VFMI0005.jpg

↑上の本のレシピで焼いたロールパン♪
(たまごが入ってる配合なんで、なんともふわっとリッチです~)
VFMI0024.jpg

↑あんぱん。グラタンパン。
VFMI0047.jpg

↑リッチな配合の、丸パン。
VFMI0048.jpg

↑ブラウンシュガーロール。
VFMI0053.jpg

↑パン・ヴィエノワ(という名前だそうです☆)
VFMI0058.jpg

↑おはなパン♪(なぁんて、ただ天板が丸いので、きゅうきゅうに並べたらくっついた★)
VFMI0078.jpg

↑んで、本日焼いた、あんぱんとだめだめメロンパン…(涙)

この間に、毎度シンプルな丸パンを焼いてました~

久々に、つぶやき。お暇な方どうぞ~
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2006.12.11 *Mon*

ぼつぼつの、パン焼き♪

師走ですね~ 皆さんお忙しいことでしょう(^^)
恐竜も、忘年会三昧に突入です。えぇのぉ~★
なんだかんだで、最近焼いてたパンです♪

VFMI0878.jpg

↑みかさんの「ばらのパン」を、パウンド型に入れました☆
VFMI0884.jpg

↑左:ハムチーズ 右:チーズマヨネーズ ♪
VFMI0883.jpg

↑中央穴あき:あんぱん フラット:スイートポテトin♪
VFMI0896.jpg

↑北欧パン?昔母がパートで出てたパン屋さんでは「UFOパン」
 昔私が勤めてた職場では「ボルガ」って名前のパン♪
 
この上のパン、皆さんのところでは、なんて名前ですか?(^^)

で、毎度(?)つぶやき☆

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koma★koma(その2)

Author:koma★koma(その2)
福岡県在住。
恐竜(旦那)・小町(9歳娘)・小太郎(7歳息子)・小雪(3歳娘)・小菊(1歳)の6人暮らし。
読ボラ・パン焼き・内職・たまにアウトドアetcを好きなときに好きなようにやってるkoma★komaの徒然日記です。
「いまここ」を大切に。
Assertiveな毎日を♪



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