「いま　ここ」～Assertive Mind

Ads by Google

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

やり始めたら、とまらないぃ～？

重い腰を上げたついでに、最近ハマってる、本です♪

イチバン親切なパンの教科書―豊富な手順写真で失敗ナシ!
坂本りか (2006/11)
新星出版社

この商品の詳細を見る

たまたま、図書館で出会ったんですが～
この本の、クロワッサンで作ったら、失敗しない！！
ポイントが写真がたっぷりで、分かりやすい！
もー手放せません♪
（ってことで、次の予約がないのを良いことに、
借りるのを更新しまくってます。ごめんなさい、近隣の皆様m(_ _)m
そろそろ買います（爆））

↑上の本のレシピで焼いたロールパン♪
（たまごが入ってる配合なんで、なんともふわっとリッチです～）

↑あんぱん。グラタンパン。

↑リッチな配合の、丸パン。

↑ブラウンシュガーロール。

↑パン・ヴィエノワ（という名前だそうです☆）

↑おはなパン♪（なぁんて、ただ天板が丸いので、きゅうきゅうに並べたらくっついた★）

↑んで、本日焼いた、あんぱんとだめだめメロンパン…（涙）

この間に、毎度シンプルな丸パンを焼いてました～

久々に、つぶやき。お暇な方どうぞ～
[READ MORE...]

【2007/03/09 22:31】パン焼き日記 | TRACKBACK(0) | COMMENT(59) |

重い腰が、やっとこ上がる！？

覚えててくれる人がいるって、幸せだなぁ～…（しみじみ）
というのを、実感した今日☆

って、何を大げさな。という感じですが～
こーーーんなに放っぽっちゃってるブログでも、
気にしてくれてる人が居る、って、ことが、
ちょっとお疲れ気味だった今日の私に「じーん」と染みて、
たまたま、その偶然と、重い腰を上げる、ってのが
「バランス」と「タイミング」の妙だなぁ。
（うーん。何言ってんだか！）

パンは、相変わらずこつこつと、焼いてます☆
焼いてますが･･･
･･･なんか、ブログでUPするほどのものか？ってことが、多くなって～
家族が喜ぶパンが決まってきちゃって、
小町：ジャムパン・メロンパン
小太郎：あんパン
恐竜：カレーパン・クロワッサン
で、私が上の中で、まぁ食するのに好きと言えるのは、
あんパンとクロワッサンってとこで、
でもクロワッサンってば、作ってる途中でも、
「こわ！このバターの量！！」って思えちゃって、
頻度が低く（あ、メロンパンの上生地も同様ですね）
ジャムパンは私には、めっちゃ包餡が難しく、
＝シンプルな丸パンを焼いて、
小町：ジャム＆マーガリンをサンド
小太郎：つぶあんをサンド
恐竜：マーガリンをサンド
って食べ方が、定着しちゃったんですぅ～

と、言い訳しつつも、久々携帯で撮り溜めたPHOTOの整理もしたので、
どどん！っとUPしよっかな、と思います。

↓お暇な方は、どうぞ♪
[READ MORE...]

【2007/03/09 22:05】雑談日誌 | TRACKBACK(1) | COMMENT(0) |

1月以上も・・・

放っぽって、いたんですねぇ、ブログ。
言い訳は色々あるものの、
「ブログを書く」＜「他の色々」にウエイトを置いてた、って
書けばそれまでなんだけど、
今1月以上ぶりにブログを見て、かおりさんところをみて
「ちょっと更新お休みします」って、
書いとけば良かったんだよなぁ～　って
今更ながら思ったり･･･。

でも、ようやくPCを開く心の余裕＆物理的な環境が整いました♪
心の余裕。
・寒い。（←おい！それは皆一緒だ～）
・いろんな雑事のこれからが見えてきた。
　年末、大掃除今年は余裕☆って思ってたときに、
　松居一代さんの大掃除のスペシャル見ちゃって、
　そしたらあそこやここが、めっちゃ気になって、ハマって掃除してたり。
　年明けてから、急遽小太郎を2月から入園させることになって、
　そうこうしてたら、引越しが春に決まって、
　ってしてたら、小太郎が部屋で飛び跳ねてて足にひびを負って
　ギブス生活になったり･･･（あと2週間ほどで、取れまっす(^^)v）
　っとしながら、入園グッズを作ったり。
　（↑と言っても、入園も引越しも、何気に言い出しっぺは私で、
　どうしようか迷ってたけど、GO～！と決めたのは恐竜なのだから、
　小太郎の怪我以外、忙しくしていったのは、私自身なのだけど、
　これが、どーにもこーにもヽ(ー_ー )ノでして。
物理的な環境。
・この冬、二度ほどブレーカーを落としてしまい、
　恐竜のPCは瀕死、ネットも不安定で、ようやくやっとこ
　アンペア増設を終えました。やれやれ。
　（２０A→３０Aにしたんですが、皆に「今時２０Aだったのぉ！？」と
　　驚かれること、多々。だけど、同じ社宅仲間の家の電気代の
　　１・５～２倍くらいある、我が家の電気代…電気漏れてないかなぁ？）

が、やっとこ整いました♪
小太郎が、今日から無事登園を始めました～
コメントいただいてた皆さん、どうもありがとうございます。
尺取虫の歩みのようにのんびり、だろうけど、
ぼつぼつ書いて、また遊びに行かせてくださいm(_ _)m

【2007/02/01 22:32】雑談日誌 | TRACKBACK(1) | COMMENT(6) |

ぼつぼつの、パン焼き♪

師走ですね～　皆さんお忙しいことでしょう(^^)
恐竜も、忘年会三昧に突入です。えぇのぉ～★
なんだかんだで、最近焼いてたパンです♪

↑みかさんの「ばらのパン」を、パウンド型に入れました☆

↑左：ハムチーズ　右：チーズマヨネーズ　♪

↑中央穴あき：あんぱん　フラット：スイートポテトｉｎ♪

↑北欧パン？昔母がパートで出てたパン屋さんでは「UFOパン」
　昔私が勤めてた職場では「ボルガ」って名前のパン♪
　
この上のパン、皆さんのところでは、なんて名前ですか？(^^)

で、毎度（？）つぶやき☆

[READ MORE...]

【2006/12/11 23:43】パン焼き日記 | TRACKBACK(0) | COMMENT(8) |

最近焼いてたパン♪

ホント久々この管理ページを開きました。
何やってたんだっけなぁ？と、ちょっと振り返ってみても、
うぅ～ん。。。？
これが、年の瀬ってやつですかねぇ。
年賀状とか掃除とか、普段の雑事とか、
あ、合間にフレンドとパン焼きランチもしたっけ。
年賀状の消しゴムはんこを作ってみたりとか。
それより何より、ぺっこり凹むことがあって、
ブログに向かう気力もぺっこり凹んでたんです…o( _ _ )o
特に状況が変わったわけではないんだけど、
ちょっと自己消化も終えつつあるかな？っと、出てきました(^^ゞ

それまでに焼いてたパン♪（めちゃ長くなったので、ここで区切りを☆）

[READ MORE...]

【2006/12/05 22:17】パン焼き日記 | TRACKBACK(0) | COMMENT(6) |

最近作ってたもの☆

おーっと、約10日ぶりの更新。
何をしてたんだろう？って思うと～
小太郎の足が、思いのほか悪く、
あっちの整形から、こっちの整形に紹介され、また戻り～
って日々を送ってました（涙）
子供の骨折って、判断が難しいそうですね。
小太郎も「痛いと言われて、そこの写真をよーく見ると、
これがひびかな？って線はあるけど、言われないと、
ただの骨のしわ、って判断するようなのは、ある」くらい。
やっと、足をひきずらなくなりました。はぁ～

で、パンもぼつぼつ焼いてたけど、
家に缶詰になってたことが多く、
何気に木工品？なんて、やってました。
写真はないけど、表札とか（おい！入居何年目だ？）
サニタリーに棚を2個つけたり、

↑本を真似っこして、レンジカバーを作ったり。
（作ったって言えるのか？？
板を買って来て、裏にアルミシートを張って、
表にペイントしただけ（^^ゞでもめっちゃ気に入ってます♪）

パンは、どーもマンネリしてきちゃって。

小町のお弁当用に、うさぎパンに、ジャムとかサンドしたり
（しかーし、腹割りすると、耳が取れちゃって！）

毎週行ってるリトミック仲間とのピクニック用に、
初めてハンバーグパンを作ったり（冷凍食品のハンバーグだけどー★）。

そういや、今恐竜はアウトドアクラブの飲み会に行ってて。
そこで、年越しキャンプでパンとピザが食べたいーとなったらしく、
「やってくれって言われてる」って連絡来て、作ることになったんだけど…
…ダッチオーブンでなんて、焼いたことないなぁ～
その前に、ダッチオーブン借りて、練習するか？
（ベランダでやってたら、通報されるかも！）
いざというときのために、MYオーブン持参かなぁ。
屋外でパン焼かれた人、いらっしゃいますか？
ちょっと今から、ネットで検索旅に出てきます～(^^)

【2006/11/18 22:33】手作り日記 | TRACKBACK(0) | COMMENT(7) |

お花パン、出来た！？！？

今日も懲りずに、お花パン♪
ついに、ついに！
5回通すのに成功！！q(≧∇≦*)(*≧∇≦)p
（でも、あくまで『通すだけ』成功？★）
捏ねてるとき、
「ん？…いつもより、生地、固い？？」と思って、
配合も間違ってないと思うのだけど、
うーん…と捏ね続けてたら、あっという間に20分！
おいおいー生地だれちゃうよ？と切り上げ、一次発酵。
後、分割、丸め、ベンチ…。
もー今日は丸パンとねじりパンでいいっか、と諦めつつ、
でも諦め切れなくて、半分を、棒状にのしのし。

一通り、のしのしして、最初の伸したのに戻り、
テレビを見ながらやってたので
（フジテレビの「秋の教育スペシャル第3弾
金曜プレステージ『居場所をください』
～傷だらけの子どもたち～愛と涙の密着1000日」
ごらんになった方、いらっしゃいます？）
ところどころ、ほろりとしながら、ぼつぼつやってたら、
然程生地もべたつかず、思いのほか長ーく細く出来て。

出来上がりです♪

うん、確かに5回は輪に通せた。
通せたけど…あれ？本に中央の穴は、なかったぞぉ？
ま、いっか。おうちパンだしぃ～♪

で、さっき見た↑のテレビ。
[READ MORE...]

【2006/11/10 23:58】パン焼き日記 | TRACKBACK(1) | COMMENT(7) |

遠足♪＆　…（x_x；）

昨日は、小町幼稚園の遠足でしたー☆
行き先は、水沼の里2000年記念の森。
バスに乗って、子供たちは歌い、
親たちは自己紹介などしながら、楽しい道中。
去年は一人で歌えなかった小町も、ちゃんと
「まっかな秋」を歌ってました！（親ばか☆）
（ただ、小町、めっちゃ作り声でした。
フレンドママたちが「これ、小町ちゃん？？」って驚くほど(^^ゞ）
お弁当のサンドイッチも無事作れて(^^)
（っても、小太郎はサンドイッチ食べないけどー！
ってんで、一人おにぎり。）
よい天気に恵まれて、楽しすぎて転ぶお友達多数、
楽しい一日でした♪

しかーし、我が家はその前の日より…（；´д｀）

[READ MORE...]

【2006/11/10 13:52】雑談日誌 | TRACKBACK(0) | COMMENT(4) |

きなこねじりパン★

夕べの、成型の結果は～…

…やっぱり、お花にはならないよぉ～！（（（ T_T）
今日の生地は、パン教室の粉に、
先日「メープルシロップ♪」でMOKUMOKUさんのコメントに
ヒントGET!して、メープルシロップ＋きな粉で生地を捏ねました☆

ん？なーんか、ベッタリしてる？？
メープルシロップ入れたからかな？
でも、前カメリアだと、そうでもなかったけどな～
なんて思いながら、成型してると、
ちょっとベタついた感じだったので、
輪を作って端っこを入れていく作業の時に、
輪の内側に端っこがくっついちゃう～！
（イメージ沸いていただけたでしょうか？？）
んで、こんなんなりました･･。

うーん、げんこつ？？(＿´Д｀)
で、この2個以外は昨日と同じ、ねじりパンになりました♪

出来上がりは･･･軽い！
きなこを入れたとき、私はなんとなく固くなりがち？だったけど、
メープル効果か粉が良いのか、ふんわり軽～いパンになりました♪

今は小町遠足に向けて、サンドイッチ用のパンを焼いてます(^^)
さーて失敗出来ないぞ！　ドキドキ★

ってしてたら～…
[READ MORE...]

【2006/11/07 23:23】パン焼き日記 | TRACKBACK(0) | COMMENT(4) |

ココアねじりパン♪

夕べはココアねじりパンを作りました♪
本を見て、お花のような成型をしたかったんだけど…

…ならないじゃーん！（涙）
４０ｃｍほどに伸ばして、結ぶように５回通して、ってあったけど、
伸ばして、それくらいの長さにはなったけど･･･
…1・２回しか、通せない…(*ノ_<*)

出来上がりですぅ～･･･（ローテンション）

へへ、結果、結ぶの諦めて、ねじってるし！(^^ゞ
うーん。成型、上手くなりたい！！
暫くは、このパンの成型、頑張るかも♪

んで、最近の近況の徒然です★
（こっぱずかしいので、どうぞスルーしてください☆
「王様の耳は、ロバの耳～！」と一緒で、ちょっと吐き出したいだけかも）

[READ MORE...]

【2006/11/06 22:34】パン焼き日記 | TRACKBACK(0) | COMMENT(5) |

| BLOG TOP | 次のページ>>